実るほどこうべを垂れる…。
越後平野はすっかり秋らしくなりました。
つい先日に夏休みを過ごし、お盆も終わったなどど思っていたのも束の間で、越後平野はコシヒカリがしっかりこうべを下げています。
ところどころ稲刈りもはじまって、黄金色の田んぼが全部土色に代わる頃、いよいよ晩秋の、どこか冬の匂いもしてきそうな虚ろ気な気配、独特な秋の装いとなります。
早生品種から始まる稲刈りも、あれよあれよのうちに広大な越後平野の稲刈りが全部終わるのだと思うと、やっぱり農家さんのお力は凄いですね。
あとはこの時期特有の長雨や台風が来ない事を祈りながら、もうすぐ店頭に並ぶ新米を楽しみに過ごしたいと思います。
ここまでのダイエットが、いつも無効になるのもこの時期のジレンマではありますが…。笑
